Шампиньоны целые ТМ "Melino"

Шампиньоны – пластинчатые грибы. Различают три вида шампиньонов: полевой, луговой и лесной. Кроме того, шампиньоны можно выращивать искусственным путем в грибницах, в подвальных помещениях и т.д.

В наше время полки магазинов наполнены различными консервированными продуктами, в том числе и шампиньонами различных видов, которые удобны в применении. Это поможет значительно сократить время при приготовлении из них каких-либо блюд.

Шампиньоны – низкокалорийные продукты питания. В них очень мало сахара и совершенно отсутствует холестерин. Шампиньоны практически не содержат жиров.

Шампиньон – прекрасный источник клетчатки, способствующей хорошему пищеварению. А по количеству питательных веществ он превосходит помидоры и лук. Шампиньоны очень полезны для здоровья кожи, нервной системы, мышц, сердечно-сосудистой системы. Шампиньоны являются прекрасным источником минералов.

Собирают только молодые грибы, имеющие под шляпкой перепонку (пленку). Ценятся эти грибы по своим вкусовым качествам и содержанию в них фосфора в виде сложного органического соединения – лецитина, необходимого для питания нервной системы.

Шампиньоны в консервированном виде используются в качестве основного продукта при изготовлении блюд или служат приправой. Они применяются при изготовлении: супов, овощных и яичных блюд, блюд из отварной и запеченной рыбы, раков, крабов, блюд из отварной, жареной домашней птицы и дичи, соусов и т.д.